Hľadáte inšpiráciu na rýchly a lacný obed, ktorý poteší chuťou a zároveň nezaťaží veľmi peňaženku? Pripravili sme pre vás zoznam 7 jedál, ktoré sú nielen chutné, ale aj finančne nenáročné. Jednoducho lacné recepty vhodné aj pred výplatou.
Od sýtých polievok až po rýchle cestoviny, tieto recepty sú ideálnym riešením pre každodenné obedy bez kompromisov na kvalite. Pripravte sa na jednoduché, výživné a ekonomické jedlá na stránke Chutné recepty.
Lacné recepty pred výplatou
Plánovanie lacných obedov nemusí byť výzvou, ak viete, na čo sa zamerať. S rastúcimi cenami potravín je stále dôležitejšie variť jednoducho a šikovne. Lacné recepty pred výplatou sú často pripravené z dostupných surovín, ktoré máme doma, ako sú zemiaky, cestoviny, strukoviny či sezónna zelenina.
Nielenže sú tieto suroviny finančne nenáročné, ale aj bohaté na živiny, ktoré potrebujeme pre každodennú energiu. Či už ste zaneprázdnení počas pracovného týždňa, alebo si chcete dopriať chutný domáci obed cez víkend, lacné recepty vám umožnia rýchlo nasýtiť celú rodinu bez veľkých výdavkov.
A samozrejme nie je pravda, že lacné jedlá musia byť nudné alebo chuťovo nevýrazné. Naopak, práve vďaka jednoduchým receptom sa často vraciame k tradičným chutiam, ktoré poznáme z detstva.
Šošovicová polievka, zeleninové rizoto či zemiakové placky sú dôkazom, že aj z mála sa dá vyčarovať veľa. Experimentovanie s bylinkami a koreninami dokáže z obyčajného jedla spraviť gurmánsky zážitok. Vyskúšajte naše tipy na lacné recepty, ktoré vám ušetria peniaze a zároveň prinesú na stôl jedlo plné chuti a spokojnosti.
Nápady na lacný obed
Od krémových polievok až po chrumkavé zemiakové placky – tieto recepty sú nenáročné na prípravu, využívajú bežné suroviny a sú ideálne na každý deň. Užite si tradičné chute s moderným nádychom a objavte, že varenie môže byť jednoduché a zároveň cenovo dostupné!
- Cesnaková polievka
Rýchla a lacná polievka z cesnaku, zemiakov, cibule a vývaru. Cesnak a cibuľu orestujte na oleji, pridajte zemiaky a zalejte vývarom. Varte, kým zemiaky nezmäknú, a dochuťte soľou, korením a troškou majoránu. Podávajte s opečeným chlebom.
Cesnaková polievka. Foto – Pixabay - Cuketová krémová polievka
Na oleji orestujte nakrájanú cibuľu, pridajte cuketu nakrájanú na kocky, soľ, korenie a zalejte vodou alebo vývarom. Varte do zmäknutia, potom rozmixujte na hladký krém a zjemnite trochou smotany. Podávajte s opečenými semienkami alebo chlebovými krutónmi.
Cuketová polievka. Foto – Nela - Kapustová polievka
Jednoduchá polievka z bielej kapusty, zemiakov, mrkvy, cibule a korenín. Na oleji osmažte cibuľu, pridajte nakrájanú kapustu, mrkvu a zemiaky. Zalejte vodou, pridajte soľ, korenie a bobkový list. Varte, kým zelenina nezmäkne, a podávajte s chlebom.
Kapustová polievka. Foto – Nela - Zemiakové placky
Zemiaky nastrúhajte, zmiešajte s vajíčkom, múkou, soľou a korením. Vytvorte placky a opečte ich na panvici. Môžete podávať s kyslou smotanou.
Zemiakové placky s mäsom, recept na 10/10. Foto – Kristýna - Pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom
Nakrájajte zemiaky na kúsky, premiešajte s olivovým olejom, soľou, cesnakom a rozmarínom. Pečte v rúre, kým nie sú zlatisté.
Najlepšie pečené zemiaky v rúre na papieri - Cestovinový šalát
Zmiešajte uvarené cestoviny s konzervovanou zeleninou, kúskami syra, olivami a zálievkou z olivového oleja a citrónovej šťavy.
Cestovinový šalát s majonézou. Foto – Michal Trško - Cestoviny s paradajkovou omáčkou
Uvarte cestoviny a pripravte jednoduchú paradajkovú omáčku s cesnakom, olivovým olejom, a konzervovanými paradajkami. Môžete pridať bylinky ako bazalku alebo oregano.
Aké suroviny sú najlepšie na lacné varenie?
Najlepšie suroviny na lacné varenie sú základné potraviny ako zemiaky, cestoviny, ryža, strukoviny (šošovica, fazuľa), sezónna zelenina, vajíčka a konzervované potraviny (paradajky, kukurica). Tieto ingrediencie sú lacné, všestranné a ľahko dostupné.
Ako môžem ušetriť peniaze pri varení bez straty na kvalite?
Plánujte jedlá dopredu, nakupujte v zľavách, využívajte sezónne potraviny a varte väčšie množstvá, aby ste mali jedlo na viac dní. Zvyšky z jedál sa dajú často znovu použiť, napríklad do polievok, omáčok či šalátov.
