5/5 - (11 votes)

 
Čas prípravy: 60 minút
Čas varenia: 20 minút zemiaky, 15 minút zelenina
Počet porcií: 12
 

Zemiakový šalát je najchutnejší, tradičná sviatočná pochúťka, na ktorú nájdete obrovské množstvo odlišných receptov. Chutné recepty vám preto ponúkajú jednoduchý fotorecept, ktorý vám zaručí úspešný výsledok. Hurá do varenia!

Najchutnejší zemiakový šalát

Čo by to boli za Vianoce bez zemiakového šalátu? Chutné recepty vám prinášajú overený recept, podľa ktorého máte šalát hotový do hodiny. Rýchlo a chutne ako granadír od babičky. Veľa šťastia!

Pokúšali ste sa minulé Vianoce o takýto zemiakový šalát, no nevyšiel tak, ako ste si predstavovali? Žiadne strachy! Máme pre vás na porovnanie aj recept na vianočný zemiakový šalát, tentokrát od Dobrej kuchyne.

Okrem zemiakového šalátu si naši čitatelia obľúbili aj zbierku babičkiných vianočných receptov. Nahliadnite na stránku Ženy v meste.

Ingrediencie na zemiakový šalát

(12 porcií)

  • 700 g zemiaky (uvarené v šupke),
  • 5 ks vajcia,
  • 1/2 pohára kyslých uhoriek,
  • 1 ks konzerva hrášku,
  • Pohár zaváranej papriky,
  • 5 ks cibuľa,
  • 2 PL masť,
  • 3 ks mrkva,
  • 1 ks petržlen,
  • 1 ks zeler,
  • 5 guličiek nové korenie,
  • 5 ks bobkový list,
  • 5 PL ocot,
  • 1 ČL soľ,
  • 1 ČL peper,
  • 2 ks majonéza,

Postup receptu na babičkin najchutnejší zemiakový šalát

1Zemiaky umyjeme, no neošúpeme. Dáme variť aj s vajíčkami, ktoré položíme na zemiaky. Varíme, až kým nie sú zemiaky mäkké, cca 25 minút. Necháme vychladnúť.

Zemiaky a vajíčka uvaríme. Foto - Kristýna

2Až keď zemiaky vychladnú, ošúpeme ich. Podobne postupujeme aj s vajíčkami.
Zemiaky a vajíčka ošúpeme. Foto - Kristýna

3Následne si očistíme cibuľu a nakrájame ju na drobné kúsky. V hrnci na masti osmažíme cca 5 minút.

Pripravíme si cibuľu. Foto - Kristýna

4Na strúhadle si nastrúhame zeleninu a prihodíme k cibuli. Podlejeme vodou (100 ml) a pridáme korenie. Dusíme cca 15 minút. Na konci pridáme ešte ocot a necháme 1 minútu nabublať, potom stiahneme z ohňa.

Pripravíme si zeleninu a dusíme s cibuľou. Foto - Kristýna

5Do veľkej misy pretlačíme zemiaky a vajíčka, pridáme dusenú zeleninu, sterilizovanú papriku a hrášok. Všetko spolu osolíme, okoreníme a premiešame. Ako posledné si nadrobno nakrájame uhorky, primiešame do šalátu a pridáme majonézu.

Pridáme uhorky, majonézu a podávame. Foto - Kristýna

Hotovo! Nech vám ryba či rezeň chutia s našim šalátom lepšie!

Videorecept na najchutnejší zemiakový šalát

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu