Milujete rýchle jedlá z panvice? Máme pre vás kuracie prsia na panvici. Tu je recept na rýchlu minútku z kuracích pŕs, najlepšie grilované kuracie kúsky, ktoré chutia úžasne.
Kuracie prsia na panvici
Vynikajúce grilované kuracie prsia sú skvelé do šalátov, hodia sa k prívarkom, obľúbeným omáčkam, k rôznym prílohám. Skvelý fit recept na grilované kuracie kúsky na panvici. Na prípravu potrebujete zopár minút. Ide o fantastický rýchly obed či večeru.
Kuracie prsia na panvici sa rýchlo a ľahko pripravujú. V porovnaní s inými metódami prípravy, ako je pečenie v rúre, sa na panvici rýchlo upravia a sú pripravené na konzumáciu v pomerne krátkom čase.
S prípravou na panvici môžete dosiahnuť peknú zlatohnedú kôrku na vonkajšej strane kuracieho mäsa. Táto kôrka pridáva chuť a textúru k jedlu. Pri správnej príprave na panvici môžete dosiahnuť, že kuracie prsia zostanú šťavnaté a mäso si zachová svoju vláčnosť. Správne regulovaná teplota a správny čas prípravy sú dôležité pre dosiahnutie optimálneho výsledku.
Recept na kuracie prsia na panvici umožňuje aj rôzne možnosti dochutenia. Môžete ich osoliť, korením pridať rôznorodé chute, alebo ich podávať s omáčkou.
Príprava na panvici nevyžaduje špeciálne vybavenie alebo dlhú dobu prípravy. S panvicou a niekoľkými základnými kuchynskými nástrojmi môžete jednoducho pripraviť chutné kuracie mäso aj v u seba v kuchyni.
Prečo si pripraviť kuracie prsia na obed?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo je dobrým nápadom pripraviť si kuracie prsia na obed. Tu je niekoľko z nich.
- Výživnosť: Kuracie prsia sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú dôležité pre svalový rast a opravu tkanív. Obsahujú aj množstvo živín, ako vitamín B3 a B6, fosfor a draslík, ktoré sú prospešné pre zdravie a fungovanie organizmu.
- Nízky obsah tuku: Kuracie prsia sú známe svojím nízkym obsahom tuku, čo ich robí vhodnými pre ľudí, ktorí dbajú na svoju váhu alebo sa snažia udržiavať zdravý životný štýl.
- Všestrannosť: Kuracie prsia je možné prípravu na rôzne spôsoby – na panvici, na grile, v rúre, varením a podobne. To vám umožňuje experimentovať s rôznymi receptami a dochutením a prispôsobiť si jedlo podľa vašich preferencií a chuti.
- Rýchla príprava: Kuracie prsia sa rýchlo pripravujú, čo je výhodné pre obed, kedy často nemáme veľa času na dlhú prípravu jedla. Môžete ich orestovať na panvici s prílohami alebo použiť nakrájané prsia na prípravu jedál, ako sú šaláty, sendviče alebo wrapy.
- Zdravý obed: Kuracie prsia sú súčasťou zdravého a vyváženého jedálnička. Sú nízkokalorické, bohaté na bielkoviny a obsahujú viacero dôležitých živín. Kombinácia kuracích pŕs s rôznymi prílohami, zeleninou a celozrnnými potravinami vytvára vyvážený a zdravý obed, ktorý dodáva energiu a pomáha udržiavať zdravie.
Výdy pri príprave akéhokoľvek jedla však treba mať na pamäti, že každý má svoje preferencie a stravovacie potreby. Je dôležité prispôsobiť si jedlo podľa svojich individuálnych potrieb a preferencií a vždy dbať na vyvážený jedálniček. Kuracie prsia vám k tomu pomôžu.
Vyskúšajte aj náš recept na pečené kuracie stehná, grilované kuracie prsia alebo kuracie rezne na prírodno. Tu sú aj kuracie krídelká na azijský spôsob. A tu je kôprová omáčka. Ale ak máte chuť na niečo iné, vyskúšajte náš recept na kuracie nugetky.
Ingrediencie
na porciu rátame cca 150 g mäsa
- 500 g kuracích pŕs,
- na marinádu: 5 polievkových lyžíc olivového oleja , mletá červená paprika (môže byť aj pálivá), soľ, drvená rasca, mleté čierne korenie, kurkuma (výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo) alebo zmes iného obľúbeného korenia – podľa chuti
Postup receptu na kuracie prsia na panvici
1Kuracie prsia umyjeme, dobre ich osušíme, nakrájame na menšie kocky alebo rezančeky. Z oleja a korenia si pripravíme marinádu. Pridáme do nej mäso a všetko dobre premiešame. Mäsko uložíme do chladu aspoň na hodinu, najlepšie cez noc.
2Kvalitnejšiu panvicu rozohrejeme. Keď je rozpálená, pridáme kocky kuracích pŕs. Kuracie mäso prudko opekáme – grilujeme z každej strany za stáleho miešania. Upečené kuracie kúsky by mali mať červenkastú farbu, vtedy je mäso hotové.
3Kuracie prsia na panvici nepečieme pridlho, aby sa nevysušili, ale ostali šťavnaté. Keď sme ich nechali marinovať cez noc, kuracie prsia sa aj skôr ugrilujú, budú omnoho chutnejšie. Potrebujeme naozaj iba zopár minút. Je vhodné použiť kvalitnejšiu panvicu.
4Takto upečené kuracie prsia na panvici sú vynikajúce do šalátov, výborne ladia aj s dusenou zeleninou. Sú skvelé k rôznym prívarkom, smotanovým omáčkam. Kuracie mäsko je zvonka jemne chrumkavé, zvnútra šťavnaté. Toto jedlo chutí naozaj úžasne.
Tip na záver: Do olejovej marinády si môžete pridať aj roztlačený cesnak, ktorý dodá zaujímavú chuť. Vyskúšajte kuracie prsia na panvici. Dobrú chuť! Vyskúšajte aj našu tradičnú marinádu na pečené kuracie stehná.
Videorecept
Ako dlho piecť kuracie prsia na panvici?
Dĺžka pečenia kuracích pŕs na panvici závisí od hrúbky mäsa a teploty, pri ktorej sa pečú. Tu je obecný postup:
Príprava: Pred pečením kuracie prsia osolte a okoreňte podľa chuti. Ak sú prsia hrubšie, môžete ich nakrájať na tenšie plátky alebo ich predpekať v rúre a potom dopiecť na panvici.
Rozohrejte panvicu: Na stredne vysokú teplotu rozohrejte panvicu s trochou oleja alebo masla. Nechajte panvicu dobre predhriať aby kuracie prsia na panvici boli dokonalé.
Pečenie: Položte kuracie prsia na predhriatu panvicu a nechajte ich opekať bez premiestňovania po dobu približne 6-8 minút na každej strane. Presný čas pečenia môže závisieť od hrúbky mäsa. Môžete použiť teplomer na mäso a zabezpečiť, aby vnútorná teplota kuracieho mäsa dosiahla minimálne 75 °C, čo zaručuje, že je dôkladne prepečené.
Odpočinok: Po upečení kuracie prsia nechajte chvíľu odpočívať pred servírovaním. Pokryte ich a nechajte odpočívať asi 5 minút, aby sa mäso uvoľnilo a šťava sa rovnomerne rozložila.
Je však dôležité si uvedomiť, že čas pečenia môže byť ovplyvnený veľkosťou a hrúbkou kuracích pŕs, ako aj teplotou panvice. Odporúčam použiť teplomer na mäso na zabezpečenie správnej teploty vnútra mäsa a predídite prepečeniu alebo nedopečeniu kuracích pŕs.
