21x hlasované
Čas prípravy: 15 minút,
Počet porcií: 35 (podľa veľkosti)
 

Fantastické guľky rafaelo, ktoré jednoducho patria k Vianociam. Pripravte si s nami jednoduché a nekonečne chutné rafaelo guľky.

Rafaelo guľky

Nemáte čas na pečenie alebo varenie? Vianočné a veľkonočné sviatky sú tu pre vás tiež. Máme pre vás overený recept na webe chutné recepty na rýchle a úžasné guľky Rafaelo. Bez nich by jednoducho vianočné pečenie nebolo kompletné.

Na prípravu týchto lahodných guľôčok budete potrebovať len Salko, strúhaný kokos a mandle. Táto sladká pochúťka je bez lepku, takže si ju môže vychutnať celá rodina.

Nepečené sladkosti sú veľmi populárne, pretože na ich prípravu nepotrebujete veľa času. Naše fantastické guľky Rafaelo sú perfektne vyvážené, nie sú príliš sladké. Odporúčame vyskúšať tento recept na poslednú chvíľu, ktorý sme našli na webe Dobrá Kuchyňa.

Komerčne vyrábané guličky rafaelo od známej talianskej cukrárenskej firmy sú sladkosti známe svojou charakteristickou kokosovou a mandľovou príchuťou. Firma ich začala predávať v roku 1990.

Predtým, než sa stali komerčne dostupné, sa podobné cukrovinky samozrejme pripravovali aj doma. Recepty na domáce guličky rafaelo sa objavujú v rôznych kuchárskych knihách a online zdrojoch v stovkách.

Mnoho ľudí si vytvára vlastné verzie týchto sladkostí, kombinujúc rôzne ingrediencie, ako len tie základné ako sú kokos, mandle, kondenzované mlieko a vanilkový extrakt. Domáce guličky rafaelo majú podobný chuťový profil ako komerčné verzie, ale s možnosťou prispôsobiť ich podľa vlastných preferencií. Tak do toho.

Prečo sú obľúbené?

Neviem ako vy, ale u nás sa stratia zo stola takmer okamžite. Urobíte len ham a vybavné. Chutia výborne. Domáce guľky rafaelo sú jednoducho obľúbené. Dali sme dokopy zopár dôvodov, prečo je tomu tak.

  • Chuťový zážitok: Guľky rafaelo majú jedinečnú chuťovú kombináciu. Kombinujú jemnú chuť kokosu s lahodným mliečnym krémom a mandľami, čo im dáva bohatý a príjemný chuťový profil. Ich sladkosť a jemnosť sú neodolateľné pre mnoho ľudí.
  • Jednoduchá príprava: Domáce Rafaelo guľky je pomerne jednoduché pripraviť. Recept na ne zahŕňa len tri suroviny, ako je sušený kokos, kondenzované mlieko, mandľová múka. Vďaka jednoduchosti prípravy ich môžu pripraviť aj tí, ktorí nemajú veľa skúseností s pečením.
  • Estetický vzhľad: Guľky rafaelo majú aj veľmi príťažlivý vzhľad. Sú malé, bielo sfarbené guličky obalené v kokose, čo im dodáva eleganciu a pôsobivý vzhľad. Vďaka svojmu vzhľadu sa často používajú aj ako ozdoba na rôzne oslavy a sviatky.
  • Vhodné ako darček: Domáce guľky rafaelo sú tiež obľúbené ako darček. Ich lahodná chuť a krásny vzhľad robia z nich ideálny darček pre blízkych a priateľov. Mnoho ľudí si ich radi pripravuje a daruje.

Nielen vďaka tomuto všetkému sa domáce rafaelo guľky stali populárnou sladkou dobrotou, ktorou si mnoho ľudí spríjemňuje chvíle. Pridajte si k nim. Odporúčame vám vyskúšať aj náš recept na rumové guľky, gaštanové guľky a Marlenka guľky. Alebo recept na kokosové rožky. A tu sú naše parížske rožky a recept na veterníky a kokosové ježe s karamelom.

 Ingrediencie

  • 1 ks Salko (397 g),
  • cca 180 g strúhaného kokosu (podľa potreby),
  • na náplň: 35 ks lúpaná alebo nelúpaná mandľa,
  • na obaľovanie: zopár lyžíc strúhaného kokosu,

Postup receptu: guľky rafaelo

1Na prípravu guliek rafaelo budeme potrebovať iba Salko, ktoré nevaríme. Salko vylejeme do misky. Pripravíme si strúhaný kokos a mandle, môžeme aj lúpané, aj nelúpané.

Pripravíme si salko . Foto - Michal Trško
Pripravíme si salko . Foto – Michal Trško

2K Salku postupne primiešavame strúhaný kokos. Kokosu pridáme toľko, koľko Salko pohltí. Mala by nám vzniknúť lepkavá vláčna hmota, s ktorou sa veľmi dobre pracuje.

K Salku primiešavame kokos. Foto - Michal Trško
K Salku primiešavame kokos. Foto – Michal Trško

3

Z kokosovej hmoty odoberáme malé kúsky, do vnútra vložíme mandľu (lúpanú alebo nelúpanú) , postláčame a tvarujeme guľky, ktoré obalíme v strúhanom kokose.

Vytvarujeme rafaelo guľky, ktoré obalíme v kokose. Foto - Michal Trško
Vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v kokose. Foto – Michal Trško

Tip na záver: Množstvo guliek záleží, aké guľky rafaelo si chcete dopriať. Či väčšie, alebo naopak malé. Ak mandle nemusíte, môžeme dať do vnútra ako prekvapenie lentilku, malú lyžičku nutelly, alebo si pokojne vymyslite niečo iné. Dobrú sladkú chuť ! Prípadne vyskúšajte aj tvarohovú plnku do palaciniek. Skúste aj naše 2 koláče z jednej plechovky Salka.

Hotové guľky rafaelo. Foto - Michal Trško
Hotové rafaelo guľky. Foto – Michal Trško

Videorecept

Ako dlho vydržia guľky rafaelo?

Doba trvanlivosti rafaelo guľiek závisí od toho, ako sú skladované. Všeobecne platí, že tieto sladkosti majú pomerne dlhšiu trvanlivosť v porovnaní s inými čerstvými dezertmi. Ak sú správne skladované, môžu vydržať približne 2 až 3 týždne.

Ideálne je uchovávať guľky rafaelo v chladnom a suchom prostredí, napríklad v uzavretej nádobe v chladničke. Dôležité je minimalizovať prítomnosť vlhkosti, aby sa zabránilo zmäknutiu kokosovej vrstvy. Ak sa guľky skladujú pri teplote miestnosti, môžu sa skrátiť ich trvanlivosť a stratiť svoju chuť a konzistenciu.

Guľky Raffaello je najlepšie uchovávať v chladničke pri teplote okolo 4-7 °C. Ak sa dá oddelene od iných potravín. Chladné prostredie pomáha predchádzať ich rozpusteniu a udržuje ich pevnú textúru.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu