Pizza štangle sú niekedy lepším nápadom ako samotná pizza. Skvelá dobrota k pivku alebo podávané len na zakusnutie pre neočakávanú návštevu. Pripravte si ich dnes s nami podľa chutnerecepty.sk.
Originál pizza štangle
Čerstvé, chrumkavé, chuťovo úplne lahodné pizza štangle. Presne, ako sme na ne zvyknutí z rôznych podnikov. Pizzové štangle.
Ak sme vám práve spravili chute, nie je dôvod utekať pre ne do najbližšej reštaurácie. Vďaka tomuto receptu z webu chutnerecepty.sk si ich už viete pripraviť doma aj vy!
Pizzové štangle sú tým pravým výberom, keď vás odrazu prepadne hlad na niečo slané, no nie príliš sýte. Ide o naozaj jednoduchý a rýchly recept, pri ktorom je potrebné len počkať na správne nakysnuté cesto.
Pozrite si náš navrhovaný postup pri tomto recepte. Ukážeme vám, ako si v domácich podmienkach jednoducho nachystať originál talianske pizza štangle, o ktoré sa pobije celá rodina aj návšteva. Veľa šťastia! A čo k tomu cesnakovú polievku?
Okrem štanglí vám odporúčame aj recept na bolonské špagety, alebo langoše, či aj recept na pizzové taštičky z portálu Ženy v meste. Vyskúšajte aj náš overený recept na domácu pizzu a syrové pagáče.
Ingrediencie
(5 porcií)
- 500 g hladkej múky,
- 1 sušené droždie,
- 1 KL cukru,
- 1 KL soli,
- 50 ml mlieka,
- 300 ml vody,
- 4 PL olivového oleja
Na dressing: kyslá smotana, 21 PL olivového oleja, strúčiky cesnaku, soľ, rôzne bylinky.
Postup receptu na talianske pizza štangle
1Začneme kysnutím droždia. Sušené droždie nasypeme do vlažného mlieka, pridáme cukor.
2Keď sa droždie zaktivovalo (asi 15 minút), môžeme pridať múku, vodu, soľ a olej.
3Dôkladne premiesime, necháme vykysnúť asi hodinu.
4Vykysnuté cesto si prenesieme na pracovnú dosku. Potom si ho nakrájame na pravidelné pásiky a opatrne vygúľame.
5Štangle položíme na vymastený plech a pečieme na 180 stupňov približne 25 minút do zlatista. Po dopečení potrieme olivovým olejom vymiešaným s cesnakom a soľou. Podávame so smotanovo cesnakovým dressingom.
